14 noviembre, 2022
CTR SCIENTIFIC PRESENTE EN LATIN FOOD 2022
📆 Del 16 al 18 de Noviembre
📍 Centro de Convenciones William O. Jenkins, Puebla
El Congreso incluirá 6 conferencias invitadas impartidas por destacados investigadores nacionales e internacionales, así como sesiones orales y de pósters en las que los autores presentarán sus trabajos de investigación dentro de las siguientes áreas:
I. Biotecnología de los Alimentos.
II. Alimentos Funcionales, Nutrición y Nutrigenómica.
tercero Tecnologías Emergentes y Conservación de Alimentos.
IV. Sustentabilidad, Procesamiento de Alimentos e Ingeniería.
V. Desarrollo de Productos Alimenticios y Evaluación Sensorial.
VI. Microbiología de los Alimentos, Seguridad Alimentaria y Normativa.